TEMA 8: LAS EMPRESAS DE RESTAURACIÓN: EL FUNCIONAMIENTO DE LAS COCINAS

 Aquí os dejo dos videos para que podamos ver el funcionamiento laboral de las cocinas en los restaurantes y hacernos una idea del trabajo como se desarrolla y es delegado entre los diferentes trabajadores. En clase los comentamos.

HOY COCINAMOS: TORTITAS SALADAS DE JAMÓN YORK Y QUESO

 Cómo el curso pasado en nuestras clases de cocina preparamos tortitas dulces con chocolate, esta vez os dejo una versión salada. Esta receta tiene Jamón york y queso pero podemos utilizar otros ingredientes como: lechuga, tomate, salsa tártara o mayonesa, pechuga a la plancha troceada, etc.

Espero que os resulte interesante y deliciosa. Y recordar, necesitamos ayuda en casa para elaborar este plato tan rico.

¡¡¡¡Ya me contareis que tal os parece!!!  ¡¡Qué aproveche!!!

HOY COCINAMOS: TORTITAS AMERICANAS

 Buenas familia, aquí os dejo un video para preparar en casa estupendas y deliciosas tortitas americanas. Esta receta necesitamos ayuda/supervisión de un adulto para prepararlas con la sartén. Espero que os gusten. Ya me contaréis que os parecen.

TEMA 7 : ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE

 Os dejo dos videos cortos que nos van ayudar a utilizar herramientas sociales para atender al cliente de una forma adecuada y amable. ¡Espero que os gusten!

HOTELES CON ENCANTO: HOTEL HOCES DEL DURATON

 Hoy viajamos a una zona rural segoviana donde a parte de la tranquilidad de la zona y de preciosos paisajes, nos espera emocionantes deportes de aventura.

CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

1-¿Cuantas estrellas tiene el hotel y donde esta situado?

2- ¿Cuántas habitaciones tiene y entre que precios oscila las habitaciones?

3- ¿Cómo es el desayuno, a la carta o buffet? ¿Qué productos ofrecen?

4- ¿admiten mascotas? ¿en todas las habitaciones o sólo en alguna de ellas?

5- ¿Qué actividades deportivas se pueden desarrollar en la cercanías del hotel?

6- Comenta con tus compañer@s si te alojarías en el hotel y por qué.

HOTEL CON ENCANTO: HOTEL IBIS MADRID CENTRO

Os dejo aquí otro video de un hotel en Madrid con algunas actividades que vamos a responder. Espero que os guste y !ánimo!

1º ¿Por qué el hotel tiene el mostrador de recepción tan bajo?

2º ¿Cuántas habitaciones tiene el hotel y en que barrio de Madrid se encuentra?

3º ¿Qué tipo de desayuno ofrecen y como esta decorado?

4º ¿Qué es el servicio "15 minutos"?

5º Busca a través de BOOKING una estancia de fin de semana en el mes de Agosto para dos personas.

6º Busca ahora en la pagina TRIPADVISOR 2 opiniones buenas y una mala de este hotel.

TEMA 7: RESTAURANTES: COMO NO ATENDER AL CLIENTE Y COMO NO COMPORTARSE

 Aquí os dejo unos videos de humor de como NO comportarse siendo un cliente y como NO se debe atender a los clientes que llegan a un restaurante. Espero que os guste. Los comentaremos en clase la semana que viene.

HOY COCINAMOS: BOCATA DE AGUACATE Y 5 TIPOS DE BOCATAS DIFERENTES

 Buenas a tod@s os paso esta receta de un sencillo bocata de aguacate y queso fresco que hará las delicias de todos en casa. Después os subo otro video de cinco maneras de cambiar los bocatas que solemos tomar de una forma sencilla. Espero que os guste, ya me contareis. 

HOTEL CON ENCANTO HOY: HOTEL SOL Y MAR DE CALPE

 Os paso este video de este precioso hotel de Calpe donde seguro que os apetece realizar una visita. Luego me gustaría que contestarais algunas preguntas.

-1  ¿Cuántas habitaciones tiene el hotel? ¿Cuántos tipos de habitaciones dispone el hotel?

- 2 ¿Qué servicios tiene el hotel? ¿Qué servicios ofrece el SPA?

- 3 ¿Qué ofrece la habitación ejecutiva? 

-4 ¿Qué tipo de clientes tienen en verano y el resto del año?

- 5 Busca en internet, a través de booking, precios para una estancia un fin de semana para el mes de julio para dos personas de viernes a domingo.

- 6 Buscar en tripadvisor opiniones buenas del hotel y al menos dos opiniones no tan buenas.

COCINA EN CASA HOY: SANDWICH MONTECRISTO

 Buenas a tod@s familia. Os paso un video con una receta increíble de un sándwich muy famoso y superrico para hacer en casa, todo ello,  con los ingredientes que habitualmente contamos en la despensa y nevera. Se necesita ayuda o supervisión de un adulto a la hora de prepararlo. Esta receta es muy práctica para hacer una cena rica y muy rápida. Espero que os guste y ya me contareis.

TEMA 3: LIMPIEZA DEL BAÑO Y TIPOS DE BAYETAS

 Aquí os dejo un video explicativo para que veamos como limpiar un baño y con consejos útiles para poder realizar esta limpieza. En casa podéis practicar en casa con supervisión de un adulto.

Ahora os informo sobre el tipo de bayetas que se pueden utilizar en la limpieza del hogar:

Tipos de bayeta

• Bayetas multiusos. Son las más habituales, fabricadas con componentes como poliéster, viscosa, polipropileno y otras fibras. Son las bayetas más extendidas y habituales y suelen ser las más eficientes, como la bayeta amarilla, o la bayeta de cruces; y de varios tamaños
• Bayetas de microfibras. Son las bayetas más eficientes y son llamadas ecológicas más que por su materia prima, por su eficiencia, por no necesitar productos químicos, o por su durabilidad (hasta 8 años o más de 400 lavados)
• Gamuza para los cristales. Especiales para poder limpiar y no dejar marcas ni relejes en los cristales o espejos.

-1º/ Busca en casa las diferentes tipos de bayetas que se utilizan para la limpieza del hogar y de diferentes superficies.