TEMA 8: LAS EMPRESAS DE RESTAURACIÓN: EL FUNCIONAMIENTO DE LAS COCINAS

 Aquí os dejo dos videos para que podamos ver el funcionamiento laboral de las cocinas en los restaurantes y hacernos una idea del trabajo como se desarrolla y es delegado entre los diferentes trabajadores. En clase los comentamos.

HOY COCINAMOS: TORTITAS SALADAS DE JAMÓN YORK Y QUESO

 Cómo el curso pasado en nuestras clases de cocina preparamos tortitas dulces con chocolate, esta vez os dejo una versión salada. Esta receta tiene Jamón york y queso pero podemos utilizar otros ingredientes como: lechuga, tomate, salsa tártara o mayonesa, pechuga a la plancha troceada, etc.

Espero que os resulte interesante y deliciosa. Y recordar, necesitamos ayuda en casa para elaborar este plato tan rico.

¡¡¡¡Ya me contareis que tal os parece!!!  ¡¡Qué aproveche!!!

HOY COCINAMOS: TORTITAS AMERICANAS

 Buenas familia, aquí os dejo un video para preparar en casa estupendas y deliciosas tortitas americanas. Esta receta necesitamos ayuda/supervisión de un adulto para prepararlas con la sartén. Espero que os gusten. Ya me contaréis que os parecen.

TEMA 7 : ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE

 Os dejo dos videos cortos que nos van ayudar a utilizar herramientas sociales para atender al cliente de una forma adecuada y amable. ¡Espero que os gusten!

HOTELES CON ENCANTO: HOTEL HOCES DEL DURATON

 Hoy viajamos a una zona rural segoviana donde a parte de la tranquilidad de la zona y de preciosos paisajes, nos espera emocionantes deportes de aventura.

CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

1-¿Cuantas estrellas tiene el hotel y donde esta situado?

2- ¿Cuántas habitaciones tiene y entre que precios oscila las habitaciones?

3- ¿Cómo es el desayuno, a la carta o buffet? ¿Qué productos ofrecen?

4- ¿admiten mascotas? ¿en todas las habitaciones o sólo en alguna de ellas?

5- ¿Qué actividades deportivas se pueden desarrollar en la cercanías del hotel?

6- Comenta con tus compañer@s si te alojarías en el hotel y por qué.

HOTEL CON ENCANTO: HOTEL IBIS MADRID CENTRO

Os dejo aquí otro video de un hotel en Madrid con algunas actividades que vamos a responder. Espero que os guste y !ánimo!

1º ¿Por qué el hotel tiene el mostrador de recepción tan bajo?

2º ¿Cuántas habitaciones tiene el hotel y en que barrio de Madrid se encuentra?

3º ¿Qué tipo de desayuno ofrecen y como esta decorado?

4º ¿Qué es el servicio "15 minutos"?

5º Busca a través de BOOKING una estancia de fin de semana en el mes de Agosto para dos personas.

6º Busca ahora en la pagina TRIPADVISOR 2 opiniones buenas y una mala de este hotel.

TEMA 7: RESTAURANTES: COMO NO ATENDER AL CLIENTE Y COMO NO COMPORTARSE

 Aquí os dejo unos videos de humor de como NO comportarse siendo un cliente y como NO se debe atender a los clientes que llegan a un restaurante. Espero que os guste. Los comentaremos en clase la semana que viene.

HOY COCINAMOS: BOCATA DE AGUACATE Y 5 TIPOS DE BOCATAS DIFERENTES

 Buenas a tod@s os paso esta receta de un sencillo bocata de aguacate y queso fresco que hará las delicias de todos en casa. Después os subo otro video de cinco maneras de cambiar los bocatas que solemos tomar de una forma sencilla. Espero que os guste, ya me contareis.