TEMA 15: RESOLUCIÓN QUEJAS DE CLIENTES

 Aquí os dejo un video con los pasos a seguir para solucionar una queja de cliente y poder evitar una hoja de reclamaciones. En clase lo comentamos.

VOCABULARIO HOTEL

 Aquí os dejo un video para poder recordar y aprender vocabulario sobre hoteles más común. Luego en clase lo comentamos.

ACTIVIDADES A DEBATIR

 Os pongo un video sobre como poder solucionar situaciones de clientes conflictivos. Luego lo vemos en clase.

HOY COCINAMOS: BATIDO DE FRESA

 En estas fechas primaverales aparecen en las fruterías unas de las frutas preferidos por todo el mundo: las fresas. Una receta genial para meriendas son los batidos y con esta fruta salen riquísimos, aunque también se puede utilizar otras frutas como: plátano, naranja o kiwi.

TEMA 12: PROCESO DE COMUNICACIÓN

 Os paso un video de lo que hemos visto hoy en clase sobre el proceso de comunicación. Espero que os ayude mucho en entender este proceso tan importante en cualquier tipo de relación humana.

HOY COCINAMOS: MACARRONES CON CHORIZO Y POLLO AL CURRY

 Os dejo dos recetas para realizar este fin de semana. Son sencillas para hacer y rápidas, pero necesitaremos ayuda a la hora de preparar estos platos en el fuego. ¡¡¡¡Espero que os gusten mucho!!!

TEMA 12: COMUNICACIÓN (ATENCIÓN AL CLIENTE)

 Os dejo dos videos sobre un diálogo típico en la recepción de un hotel. Lo hemos visto en clase  este primero, que es muy explicativo de qué frases utilizar en ese caso por parte del recepcionista y del cliente.

El segundo es algo más real y dónde podemos ver algunos problemas que pueden surgir con los clientes, y como se solucionan de forma adecuada y educada.

ACTIVIDAD ROLE-PLAYING EN CLASE

 ENTREVISTA DE TRABAJO

La actividad de entrevista del trabajo la vamos a realizar en clase para cubrir los siguientes puestos de trabajo del Parador de Cuenca:

- Camarera de pisos,  horarios de mañana y tardes, findes de semana y festivos incluidos, 40 horas semanales.

- Ayudante de Cocina, horarios de mañana y de tarde, de miércoles a domingo, 40 horas semanales.

- Camarera/o de cafetería, horarios de mañana y de tardes, 40 horas semanales.

Para obtener información acerca del hotel os dejo este link:

Parador de Cuenca | Paradores de Turismo

HOY COCINAMOS: TALLARINES CHINOS

 Aquí os dejo con otra receta típica de los restaurantes chinos. Esta receta tiene gambas pero se pueden sustituir por tacos de jamón york o incluso dados de pechuga de pollo cortados. Además también se le puede añadir cualquier tipo de verdura adicional como: champiñones laminados, calabacín en dados, o incluso setas.

Sino os gusta el picante, se puede sustituir la cayena en polvo por pimentón dulce, o incluso algún otro tipo de especias como hiervas provenzales.

ENTREVISTAS DE TRABAJO: EN CLAVE DE HUMOR

 Aquí os dejo un video visto en clase pero que podéis volver a verlo en casa para reíros. Aunque quiero que esta vez, detectemos los problemas que el pobre entrevistado tuvo que sufrir en esta experiencia tan extraña. En clase lo comentamos.

ENTREVISTAS DE TRABAJO: 6 RECOMENDACIONES IMPORTANTES ANTES

 Antes de realizar una entrevista de trabajo se deben tener en cuenta 6 pasos importantísimos para poder conseguir que tenga lugar con éxito. Además de llevar copias de tu Curriculum Vitae y documentos sobre tu formación; esto es lo que debes tener en cuenta: